Les desserts sont peu nombreux dans la cuisine haïtienne. Néanmoins, on peut retrouver quelques recettes de desserts traditionnels comme celle du pain patate, des tablettes, du gâteau au beurre haïtien qui est souvent utilisé lors d’anniversaire ou mariage avec un beau glaçage sucré.
On trouvera également dans cette catégorie, certaines recettes de desserts antillais que j’apprécie beaucoup. Quelques-uns d’entre eux sont également repris dans les desserts haïtiens.
