Omelette à l’haïtienne

novembre 25, 2020Malaury
Omelette à l’haïtienne

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 5 minutes

Personnes : 2

L’omelette est un plat à base d’oeufs battus. Celle-ci est très simple et très rapide à réaliser tant au niveau de la préparation, de la garniture et de la cuisson.

L’omelette se déguste à tout moment de la journée. Au petit déjeuner avec du pain, au dîner avec des frites ou de la salade.

Celle-ci  peut être légère (nature) ou complète (viande, fromage, légumes) avec de nombreuses variantes.

La recette de l’omelette est peu calorique et contient des vitamines B2, B5,B9, B12 et A.

Dégustez une bonne omelette à l’haïtienne grâce à nos épices traditionnelles qui relèvent son goût.

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Recette de l’omelette à l’haïtienne

  • Préparation : 5 minutes
  • Cuisson : 5 minutes
  • Temps total : 10 minutes
  • Personnes : 2

Préparez rapidement une omelette à l’haïtienne pour accompagner vos plats traditionnels.

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à soupe d'hhuile végétale
  • 1 oignon
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 2 saucisses, (facultatif)
  • 1/4 poivron

Préparation

  • 1)

    Couper les saucisses en rondelle (facultatif). Émincer l’oignon et le poivron. Réservez-les.

  • 2)

    Dans un bol, cassez les oeufs et battez-les à l’aide d’une fourchette. Salez et poivrez.

  • 3)

    Dans une poêle antiadhésive à feu moyen, faire chauffer l’huile. Repartissez l’huile de façon homogène au sein de la poêle.

    Faire revenir les saucisses, le poivron et l’oignon. Laisser dorer.

  • 4)

    Verser la préparation d’oeufs dans la poêle. A feu moyen doux, Laisser cuire environ 3 minutes de chaque côté.

  • 5)

    Servez, c’est prêt !

Nutrition

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