Thé gingembre haïtien

février 10, 2021Malaury
Thé gingembre haïtien au citron miel

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 20 minutes

Personnes : 4-6

Le gingembre est une épice très appréciée car celle-ci possède une multitude de bienfaits pour soigner les maux.

Le rhizome de gingembre est un excellent remède naturel pour :

  • La fatigue
  • Les problèmes de digestion
  • Les nausées et vomissements
  • Le diabète
  • Le coeur et les fonctions cardio-vasculaires

En Haïti, le gingembre est traditionnellement utilisé en cas de rhume ou de refroidissement. En effet, sa saveur piquante a pour but de réchauffer l’organisme. C’est pourquoi, celui-ci est utilisé pour les maux de gorge également.

Le gingembre agit de façon puissante sur la fièvre et lors de coups de fatigue afin de tonifier l’organisme.

Comment préparer le thé gingembre haïtien ?

La recette du thé gingembre haïtien est très facile à réaliser. Pour cela, il vous faut :

  • Eau
  • Gingembre
  • Cannelle
  • Muscade
  • Anis étoilé
  • Citron vert
  • Miel

Puis, dans de l’eau bouillante, ajoutez tous ces ingrédients et faites une infusion pendant 15 minutes.

L’association de ces ingrédients en infusion libère les bienfaits de chacun afin d’agir sur notre organisme.

Préparez ce thé gingembre naturel haïtien en infusion afin de bénéficier des vertus directement sur votre santé pour faire face aux changements saisonniers.

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Recette thé gingembre haïtien au citron et au miel

  • Préparation : 5 minutes
  • Cuisson : 20 minutes
  • Temps total : 25 minutes
  • Personnes : 4-6

Réchauffez-vous cet hiver autour d'une bonne infusion avec la recette du thé gingembre haïtien au citron vert et au miel.

Ingrédients

  • 4 tasses d'eau
  • 1 morceau de gingembre
  • 3 bâtons de cannelle
  • 3 anis étoilé
  • 1 cuillère à café de muscade, (ou noix de muscade à râper)
  • 1 citron vert
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 pincée de sel, (facultatif)
  • 1 cuillère à café de Rhum, (facultatif)

Préparation

  • 1)

    Porter à ébullition l’eau dans une casserole à feu moyen.

    N.B : Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du sel pour donner un goût salé (facultatif).

     

  • 2)

    Couper un morceau de gingembre. Eplucher et découper-le en rondelle ou lanière. Ensuite, ajouter les morceaux découpés directement dans l’eau bouillante.

  • 3)

    Ajouter les bâtons de cannelle, les anis étoilé, la muscade.

  • 4)

    Prendre le citron vert et éplucher quelques morceaux de peau du citron. Puis ajoutez-les à la préparation.

  • 5)

    Laisser le thé bouillir pendant 15 minutes minutes.

    N.B : Plus vous le laisser inf user, plus le thé gingembre sera fort.

  • 6)

    Au bout de 20 minutes, lorsque vous avez une belle couleur marron, éteignez le feu et retirer les morceaux dans l’eau.

  • 7)

    Ajouter une cuillère à soupe de miel pour donner un goût sucré. Puis mélanger.

  • 8)

    Passer le thé gingembre dans une passoire à maille fine pour retirer les résidus restants directement dans la tasse ou un bol.

  • 9)

    Ajouter un peu de jus de citron  vert. Si vous le souhaitez, ajouter une cuillère à café de rhum. Mélanger.

    Dégustez, c’est prêt !

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