La tomate est l’un des légumes le plus consommé en France. Très simple à cuisiner, la tomate se décline en de nombreuses versions possibles.
Que ce soit crus ou cuite, la tomate est très peu calorique. Celle-ci apporte de véritables atouts nutritionnels grâce aux vitamines (C et E ) et aux minéraux (magnésium et potassium) qu’elle contient.
La tomate est disponible toute l’année ce qui permet de la retrouver dans nos assiettes sous différentes formes. Celle-ci se marie avec de nombreux aliments que se soit en salade, en quiches ou légumes farcies.
La tomate se consomme comme un légume (et considérée comme telle) mais au sens botanique c’est un fruit.
Je vous propose ci-dessous la recette de tomates farcies au four. Recette très simple à préparer, celle-ci plaira à toute la famille.
