La tresse royale est un feuilleté sous forme de rectangulaire farci à la viande, aux légumes ou autres. Le feuilletée peut-être fait soit avec une pâte feuilletée maison soit acheté dans les magasins d’alimentation.
Simple à réaliser, celle-ci se compose généralement en Haïti d’une farce de viande haché assaisonnée avec différents condiments.
Pour la recette haïtienne ci-dessous, j’ai réalisé une tresse royale au thon. Parfaite pour une entrée à partager ou au dîner accompagné d’une salade verte.
Surprenez vos convives et variez les plaisirs avec une farce au saumon, au thon, à la viande hachée, au poulet ou aux légumes.
