La gastronomie haïtienne est issue d’un mélange multi-culturel lié à l’influence des régions et de ses habitants présents en Haïti.
Cette richesse culinaire regorge de nombreux mets haïtien qui font la renommée de cette île. Nous retrouvons principalement des plats typiquement haitien à base de riz tels que le riz collé avec haricots rouges (“Diri kole ak pwa”) considéré comme le riz national. Mais il y a également le riz djon djon (“Diri ak djon djon”) cuisiné lors d’occasions spéciales ou de réunions familiales dominicales. Enfin, le riz blanc (“Diri blan”) sert d’accompagnement pour les légumes, les sauces pois (sos pwa) et les viandes.
Mijoter chez vous quelques spécialités haitienne notamment le sauce pois (purée de haricots), les légumes ou la viande pour régaler vos invités ou votre famille.
Et, découvrez ainsi, tous les plats typiquement haïtien qui rendent cette nourriture exceptionnelle visuellement et gustativement.
